Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le seitan
- 100 g de cerneaux de noix
- 2 gousses d'ail
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g de sauce de soja
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1100 g d'eau
- 350 g de farine de gluten
La sauce
- 2 oranges
- 5 g de gingembre frais
- 25 g de sucre brun
- 40 g de vinaigre de cidre
- 20 g de fécule de maïs
- 10 g d'huile de sésame
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1807 kJ / 428 kcal
- Protein
- 47 g
- Sacharidy
- 24 g
- Tuk
- 15 g
- Vláknina
- 3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tofu façon grand-mère
3h
Poêlée de tofu et céleri sucré salé
2 Std.
Galettes de pois chiche à la tomate
30 min
Chili sans viande
1 Std.
Bolognaise de soja
40 Min
Omelette végétale sans œuf
35 Min
Crème aux noix de cajou et aux herbes
8 Std. 15 Min
Tofu brouillé à l’indienne
20 Min
Boulettes de seitan et sauce aux câpres
1 godz. 15 min
Bouchées à la reine au tofu fumé
1 Std.
Pâté provençal vegan
13h
Fromage, alternative végétale
6h 45min