Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

3.6 16 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

100 g d'oignon coupé en quatre
15 g de beurre
200 g d'orge perlé
100 g de vin blanc sec
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
200 g d'asperges vertes
50 g de parmesan en copeaux
4 c. à café bombées de mascarpone

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 12 g

Kalorie 1423 kJ / 340 kcal

Tuk 14 g

Sacharidy 38 g

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