Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 60 g Hartkäse (z.B. Parmesan oder Montello), in Stücken
-
2 - 3
Stängel Petersilie, Blättchen abgezupft
nebo 2 - 3 Stängel Basilikum, frisch, Blättchen abgezupft - 250 g Grünkern
- 750 g Wasser
- 40 g Butter, etwas mehr zum Einfetten
- 2 TL Kräutersalz, etwas mehr zum Abschmecken
-
4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 450 - 500 g Wurzelgemüse (Karotten, Knollensellerie, Petersilienwurzeln, Pastinaken), in Stücken
- 180 g Zwiebeln, halbiert
- ½ TL Ingwer, gemahlen
- 1 - 1 ½ TL Honig (volitelně)
- Pfeffer, frisch gemahlen, zum Abschmecken
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1690 kJ / 403 kcal
- Protein
- 14 g
- Sacharidy
- 48 g
- Tuk
- 17 g
- Vláknina
- 12 g
Alternativní recepty
Chili con Grünkern
50 min
Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut
1h
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1sa 45 dk
Linsenbraten mit cremigem Gemüsesalat
1h
Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen
1 Std. 30 Min
Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus
1h
Hirsotto mit Gemüse mexicana
40 min
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30 min
Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln
45min
Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise
1h
Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip
50 min
Belugalinsen-Lasagne
3h 35 min