Sambal - indonesische Würzpaste "hot"

Sambal - indonesische Würzpaste "hot"

5.0 4 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

5 Schraubgläser

Suroviny

Salz, unjodiert
10 g
Koriandersamen, ganz
2 EL
Bird's Eye Chilis, frisch (siehe Tipp), entkernt, halbiert
18 Stück
Habanero Chilis, frisch (siehe Tipp), entkernt, halbiert
2 Stück
reife Paradeiser halbiert
500 g
roter Spitzpaprika in Stücken
400 g
Zwiebeln halbiert
100 - 120 g
Knoblauchzehen
25 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2-3 mm)
40 g
Sonnenblumenöl
40 g
Zitronensaft, frisch gepresst
40 g
Tamarindenmark (siehe Variante)
1 - 2 EL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Schraubglas

Protein 3 g

Kalorie 598 kJ / 142 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 6 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Gsiberger Leberpastete

3hod. 30min.

Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

1hod. 30min.

Erfrischender Bohneneintopf (XXL)

1hod. 10min.

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

3hod.

Cassoulet mit Lamm und Bohnen

2hod.

Gewürzpaste Asia Style

1hod.

Kürbiskernpesto

30min.

Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck

1hod. 15min.

Kräutersenf

336hod. 30min.

Zwiebelrelish

1hod.

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

5hod. 15min.

Kimchi

74hod. 15min.