Melanzani-Rotwein-Relish

Melanzani-Rotwein-Relish

4.6 8 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 30min.

3 Schraubgläser

Suroviny

Salz, unjodiert
1 TL
rote Zwiebeln halbiert
150 g
Melanzani streifig geschält, in Stücken
400 g
Melanzani
400 g
Rohrohrzucker
160 g
Wasser
80 g
Rotwein (volitelně) (siehe Tipp)
900 - 1000 g
Rotweinessig
50 g
frischer Ingwer geschält, gehackt
30 g
Zimt, gemahlen
¼ TL
¼ TL Wiener Süße Mischung "Feine Prise"
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Schraubglas

Protein 3 g

Kalorie 2010 kJ / 480 kcal

Tuk 0 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 70 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Erdäpfel-Sellerie-Püree

35min.

Maroni-Linsenaufstrich mit Champignons

25min.

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

5hod. 15min.

Bouillabaisse

1hod. 25min.

Ingwersalzpaste

30min.

Cumberland-Senf-Sauce

1hod. 15min.

Feigenmus mit Zwetschken und Sherry

1hod. 5min.

Birnen-Rosmarin-Senf

50min.

Süßer Marillensenf

55min.

Marillen-Paradeiser-Ketchup

505hod. 10min.

Zwiebel-Physalis-Chutney

2hod. 45min.

Rote-Rüben-Dip

15min.