Melanzani-Rotwein-Relish

Melanzani-Rotwein-Relish

4.6 8 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 1hod. 30min.

3 Schraubgläser

Suroviny

Salz, unjodiert
1 TL
rote Zwiebeln halbiert
150 g
Melanzani streifig geschält, in Stücken
400 g
Melanzani
400 g
Rohrohrzucker
160 g
Wasser
80 g
Rotwein (volitelně) (siehe Tipp)
900 - 1000 g
Rotweinessig
50 g
frischer Ingwer geschält, gehackt
30 g
Zimt, gemahlen
¼ TL
¼ TL Wiener Süße Mischung "Feine Prise"
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Schraubglas

Protein 3 g

Kalorie 2010 kJ / 480 kcal

Tuk 0 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 70 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Currypaste mit frischem Kurkuma

40min.

Zwetschken-Mohn-Marmelade mit Rum

55min.

Ingwersalzpaste

30min.

Knoblauchgrundstock

1hod.

Feigensenf

55min.

Feigenmus mit Zwetschken und Sherry

1hod. 5min.

Kürbisketchup

2hod. 5min.

Powidl

8hod.

Ribisel-Apfelessig

4hod. 20min.

Kirschenmarmelade mit Schokomarzipan

1hod. 20min.

Erfrischendes Kohlrabi-Tomaten Chutney

30min.

Ingwer-Knoblauch-Paste

10min.