Cumberland-Senf-Sauce

Cumberland-Senf-Sauce

4.5 6 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 15min.

7 Schraubgläser

Suroviny

Senfkörner, gelb
100 g
rote Ribiseln abgerebelt
950 g
Schalotten halbiert
120 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2-3 mm)
50 g
Sonnenblumenöl
20 g
Bio-Orangen
2
Bio-Zitronen
1 - 2
Portwein, rot
150 g
Cayennepfeffer
¼ - ½ TL
Zucker
350 g
Salz, unjodiert
1 TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Schraubglas

Protein 6 g

Kalorie 1748 kJ / 417 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 11 g

Sacharidy 72 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Süßer Marillensenf

55 min

Artischocken sous-vide

50 min

Hirschragout mit cremiger Polenta

2 godz. 20 min

Sous-vide Birnen mit Zimtsauce

1 godz. 50 min

Paradeiser-Chili-Sauce

1 godz.

Rote-Rüben-Relish

1 godz. 15 min

Kirschenchutney

1 godz. 5 min

Ribisel-Apfelessig

4 godz. 20 min

Grobe Streichwurst

13 godz.

Saibling | Backteig | Brennnessel | Leindotter

45 min

Feine Streichwurst

14 godz. 30 min

Traunseer Räucherfischmus

3 godz. 30 min