Cumberland-Senf-Sauce

Cumberland-Senf-Sauce

4.5 6 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 15min.

7 Schraubgläser

Suroviny

Senfkörner, gelb
100 g
rote Ribiseln abgerebelt
950 g
Schalotten halbiert
120 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2-3 mm)
50 g
Sonnenblumenöl
20 g
Bio-Orangen
2
Bio-Zitronen
1 - 2
Portwein, rot
150 g
Cayennepfeffer
¼ - ½ TL
Zucker
350 g
Salz, unjodiert
1 TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Schraubglas

Protein 6 g

Kalorie 1748 kJ / 417 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 11 g

Sacharidy 72 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

7hod. 30min.

Gorgonzola-Eis mit gedünsteten Birnen und gerösteten Walnüssen

15hod.

Zwetschkenessig mit Schwips

1hod.

Melanzani-Rotwein-Relish

1hod. 30min.

Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck

1hod. 15min.

Kumquats mit Schwips

2hod.

Waldorfsalat mit Weintrauben

1hod.

Marinierte Schwammerl in Öl

48hod. 30min.

Zwiebelrelish

1hod.

Fermentierte Salsa

168hod. 20min.

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

1hod. 10min.

Traunseer Räucherfischmus

3hod. 30min.