Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g Senfkörner, gelb
- 950 g rote Ribiseln, abgerebelt
- 120 g Schalotten, halbiert
- 50 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben (2-3 mm)
- 20 g Sonnenblumenöl
- 2 Bio-Orangen
- 1 - 2 Bio-Zitronen
- 150 g Portwein, rot
- ¼ - ½ TL Cayennepfeffer
- 350 g Zucker
- 1 TL Salz, unjodiert
- Nutriční hodnoty
- na 1 Schraubglas
- Kalorie
- 1748 kJ / 417 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 72 g
- Tuk
- 7 g
- Vláknina
- 11 g
Alternativní recepty
Apfel-Zwiebel-Schmalz
45min
Gorgonzola-Eis mit gedünsteten Birnen und gerösteten Walnüssen
15 Std.
Feigensenf
55min
Bellinimark
1 Std. 45 Min
Birnen-Rosmarin-Senf
50 Min
Rote-Rüben-Senf
50 Min
Kirschenchutney
1u. 5min
Süßer Marillensenf
55min
Erdbeer-Pfeffer-Chutney mit Ziegenfrischkäsemousse
3h 30min
Zwetschkenessig mit Schwips
1h
Apfelkren
40 Min
Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren
2h 40min