Apfel-Zwiebel-Schmalz
TM6 TM5

Apfel-Zwiebel-Schmalz

4.9 (17 hodnocení)

Suroviny

  • 1 - 1 ½ TL Pfefferkörner, schwarz
  • 2 TL Salz, unjodiert
  • 1 TL Kümmel, ganz
  • 20 g Haselnüsse, geröstet
  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 160 g Äpfel, geschält, entkernt, in Stücken
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 TL Thymian, getrocknet
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 1 TL Rosmarin, getrocknet
  • 2 Wacholderbeeren
  • 650 g Speck, roh, unbehandelt (grüner Speck), gewürfelt (1-2 cm), kalt, (siehe Tipp)

Nutriční hodnoty
na 1 Glas
Kalorie
4000 kJ / 956 kcal
Protein
62 g
Sacharidy
13 g
Tuk
74 g
Vláknina
3 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty