Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Weißwurst im Glas

Weißwurst im Glas
4.4 17 rating
Příprava 30min.
Celkový 14hod. 30min.
4 Gläser
Registrujte se zdarma

Suroviny

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett, (siehe Tipp)
    230 g
  • Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
    250 g
    250 g Kalbfleisch, sehnenfrei
Zubereitung
  • Crushed Ice (siehe Tipp)
    100 g
  • Wasser kalt
    70 g
  • Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
    5 - 10 g
  • Öl zum einfetten
  • Zwiebeln
    20 - 30 g
  • Gewürz Compound für Weißwurst (siehe Tipp)
    1 Päckchen
  • Wasser warm
    1000 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Glas

Sodík 1424 mg
Protein 21 g
Kalorie 1469 kJ / 351 kcal
Tuk 30 g
Vláknina 0.3 g
Nasycený tuk 11 g
Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Wurst & Co 20 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Grobe Streichwurst

4.8(21)

13 Std.

Frühstücksfleisch im Glas

4.2(19)

26 Std. 30 Min

Kochsalami

3.5(8)

20 Std. 30 Min

Altbayerischer Leberkäse

3.7(10)

25 Std. 5 Min

Weisser Leberkäse

4.3(11)

14 Std. 30 Min

Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

4.1(17)

2 Std. 45 Min

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

3.8(9)

8 Std. 45 Min

Böhmische Knödel

4.7(132)

1 Std. 10 Min

Käse-Leberkäse

4.3(37)

14 Std. 15 Min

Feine Streichwurst

4.3(35)

14 Std. 30 Min

Leberkäse Torte

4.1(16)

14 Std. 40 Min

Bayerischer Leberkäse

4.2(119)

14 Std. 30 Min