Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

4.7 924 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 25min.

4 raciones

Suroviny

50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
50 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
50 g de zanahoria en rodajas
100 g de apio en trozos (2-3 cm)
12 - 15 dientes de ajo
800 g de lomos de merluza fresca (4 lomos) salpimentados
100 g de vino de Jerez seco
½ cucharadita de sal
150 g de fumet de pescado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 36.4 g

Kalorie 1311 kJ / 313 kcal

Tuk 16.6 g

Vláknina 1.4 g

Sacharidy 4.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Como pez en el agua 12 recepty/-ů
Španělsko

Ideas sencillas 168 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Merluza y champiñones con limón al estragón

30 Min

Rape en salsa de puerros al azafrán

40 Min

Merluza al curry con arroz y brócoli

45 Min

Merluza al cava

1 Std.

Dorada al vapor con verduras agridulces

30 Min

Lubina con pisto en salsa de puerro

50 Min

Pescadilla con langostinos en salsa

30 Min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30 Min

Merluza con gambas en salsa de puerros

30 Min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40 Min

San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos

25 Min

Bacalao en salsa verde

30 Min