Rote-Rüben-Relish

Rote-Rüben-Relish

4.1 7 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 15min.

8 Schraubgläser

Suroviny

Pimentkörner
5
Kümmel, ganz
1 TL
Salz, unjodiert
1 ½ TL
schwarze Pfefferkörner
1 TL
Senfkörner, gelb
1 TL
frischer Kren geschält in Scheiben (2-3 mm)
65 g
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g
Äpfel geschält, entkernt, in Stücken
240 g
rote Zwiebeln halbiert
240 g
Olivenöl
40 g
Zucker
50 g
Rote Rüben, roh geschält, in Stücken (3 cm)
360 g
Rote Rübe, roh geschält. in Stücken (3 cm)
360 g
Wasser
160 g
Himbeeressig (mind. 5 % Säure)
200 g
200 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Schraubglas

Protein 2 g

Kalorie 602 kJ / 144 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 20 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

30min.

Zucchini-Relish

35min.

Pusztasalat

1hod.

Hollerkoch

2hod. 50min.

Fruchtiger Pfirsichessig

1hod.

Powidl

8hod.

Fruchtiges Tomatenketchup

2hod. 25min.

Sellerie mit Orange, wild fermentiert

1344hod. 25min.

Marillen-Paradeiser-Ketchup

505hod. 10min.

Neunkräutersuppe

25min.

Kümmelkraut mit Debrezinerkraken

40min.

Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)

1hod.