Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Pavo a la sal con "Ajoatao"
Příprava 15min.
Celkový 1hod.
8 raciones
Suroviny
Pechuga de pavo a la sal y patatas
-
1100 - 1200 g de pechuga de pavo sin piel (en una pieza)
-
4 - 6 hojas de laurel secas
-
4 ramitas de romero fresco
-
4 ramitas de tomillo fresco
-
1500 - 2000 g de sal gorda
-
700 g de agua
-
550 g de patatas con piel, lavadas
Ajo atao
-
100 - 150 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 - 3 dientes de ajo
-
30 g de vinagre30 g zumo de limón
-
1 huevo
-
1 cucharadita de sal
-
1 tarro de verduras variadas encurtidas en vinagre (volitelně)
-
6 - 12 rebanadas de pan tostado
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Sodík
974.7 mg
Protein
47.5 g
Kalorie
1904 kJ /
455 kcal
Tuk
20.9 g
Vláknina
2.7 g
Nasycený tuk
4.1 g
Sacharidy
19.4 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Revista Thermomix nº 137
35 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30min.
Salmorejo con pipirrana y caballa
15min.
Atún en manteca (Andalucía)
3hod.
Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa al vacío
1hod. 45min.
Pollo asado relleno, hojaldres de arándanos y puré trufado
2hod.
Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao
1hod.
Judías verdes con higaditos al Pedro Ximénez
30min.
Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón
1hod.
Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas
1hod.
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50min.
Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri
8hod. 15min.
Pechuga de pavo al curry
50min.