Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
Příprava 20min
Celkový 50min
8 raciones
Suroviny
-
de solomillo de ternera en una pieza (24 cm)1400 - 1500 g
Adobo
-
dientes de ajo3
-
de pimienta negra en grano1 cucharada
-
de extracto de buey (por ej. Bovril®)1 ½ cucharadas
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de salvia seca desmenuzada1 cucharadita
-
de semillas de hinojo (volitelně)1 cucharadita
-
de sal½ cucharada
-
de vermut rojo50 g
Salsa de vermut
-
dientes de ajo3
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de salvia seca desmenuzada1 ½ cucharaditas
-
de vermut rojo500 g
-
de extracto de buey1 ½ cucharaditas
-
de nata300 g
Nutriční hodnoty na 1 ración
Kalorie
340 kcal /
1423 kJ
Protein
36.5 g
Tuk
20.4 g
Sacharidy
2.4 g
Vláknina
0.1 g
