Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
Suroviny
-
1400 - 1500 g de solomillo de ternera en una pieza (24 cm)
Adobo
-
3 dientes de ajo
-
1 cucharada de pimienta negra en grano
-
1 ½ cucharadas de extracto de buey (por ej. Bovril®)
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de salvia seca desmenuzada
-
1 cucharadita de semillas de hinojo (volitelně)
-
½ cucharada de sal
-
50 g de vermut rojo
Salsa de vermut
-
3 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 ½ cucharaditas de salvia seca desmenuzada
-
500 g de vermut rojo
-
1 ½ cucharaditas de extracto de buey
-
300 g de nata
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40min.
Redondo de ternera asado con verduras
1hod. 35min.
Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)
2hod. 40min.
Redondo de ternera al whisky con patatas
2hod. 40min.
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
1hod. 50min.
Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
15min.
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
45min.
Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas
3hod.
Rodaballo asado a la mediterránea
50min.
Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)
10hod.
Dorada con salsa Bercy
35min.
Lubina en salsa de salmorreta
25min.