Pizza blanche à la ligurienne

Pizza blanche à la ligurienne

3.3 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 45min.

4 parts

Suroviny

La pâte

230 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
15 g de levure boulangère fraîche

1 ½ c. à café de levure boulangère sèche
100 g de farine de blé complet

100 g de farine de châtaigne
300 g de farine à pain type Manitoba
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel
huile d'olive extra vierge pour huiler

La garniture

1500 g d'eau
150 g de haricot vert frais coupés en morceaux (2-3 cm)
150 g de mozzarella coupée en morceaux (2-3 cm)
150 g de fromage crescenza (voir "Variante(s)")
10 g de lait
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
farine de blé complet pour fariner
50 g de pesto de basilic (volitelně)
20 g d'huile d'olive extra vierge (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 20 g

Kalorie 2106 kJ / 503 kcal

Tuk 24 g

Sacharidy 54 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pizza et focaccia 50 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pizza aux légumes verts, herbes et ricotta

3hod.

Cheesecake salé aux herbes et pistaches

2hod. 30min.

Pain curry-carotte

1hod. 5min.

Donburi aux tempura de crevettes et wakamé

1hod.

Petits pains aux salicornes

2hod. 30min.

Gnocchi aux orties

1hod. 15min.

Focaccia à la farine d'épeautre

2hod. 25min.

Focaccia au brocoli-rave

2hod. 10min.

Mini-crêpes de potiron au guacamole

50min.

Guacamole à la fraise

15min.

Juin - Sardines vapeur en tartinade de chèvre

Žádné hodnocení

Pains de seigle à la banane

1hod. 45min.