Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Pizza blanche à la ligurienne

Pizza blanche à la ligurienne
3.3 3 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 45min.
4 parts
Registrujte se zdarma

Suroviny

La pâte
  • 230 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
    1 c. à café de poudre de malt
  • 15 g de levure boulangère fraîche
    1 ½ c. à café de levure boulangère sèche
  • 100 g de farine de blé complet
    100 g de farine de châtaigne
  • 300 g de farine à pain type Manitoba
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à café de sel
  • huile d'olive extra vierge pour huiler
La garniture
  • 1500 g d'eau
  • 150 g de haricot vert frais coupés en morceaux (2-3 cm)
  • 150 g de mozzarella coupée en morceaux (2-3 cm)
  • 150 g de fromage crescenza (voir "Variante(s)")
  • 10 g de lait
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • farine de blé complet pour fariner
  • 50 g de pesto de basilic (volitelně)
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 20 g
Kalorie 2106 kJ / 503 kcal
Tuk 24 g
Sacharidy 54 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pizza et focaccia 50 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Pizza aux légumes verts, herbes et ricotta

3.3(7)

3 Std.

Cheesecake salé aux herbes et pistaches

2.8(6)

2 Std. 30 Min

Pain curry-carotte

3.5(16)

1 Std. 5 Min

Fregola aux coques et petits pois

3.3(3)

50 Min

Ananas au sirop de coriandre

4.6(5)

2 Std. 45 Min

Petits pains aux salicornes

3.5(2)

2 Std. 30 Min

Gnocchi aux orties

2.9(8)

1 Std. 15 Min

Focaccia à la farine d'épeautre

3.7(3)

2 Std. 25 Min

Focaccia au brocoli-rave

3.8(5)

2 Std. 10 Min

Guacamole à la fraise

4.0(4)

15 Min

Juin - Sardines vapeur en tartinade de chèvre

Keine Bewertungen

Pains de seigle à la banane

4.6(16)

1 Std. 45 Min