Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter

Schopfbratenkoteletts mit Knoblauch-Tomaten-Butter

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 25min

Celkový čas 1hod.

Počet porcí 8 Portionen

Suroviny

4 Knoblauchzehen, halbiert
200 g Butter, in Stücken
40 g Tomatenmark
40 g getrocknete Tomaten, ohne Öl konserviert
15 g Honig
¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL Cayennepfeffer, gemahlen
1 TL frische Dille, Spitzen abgezupft
1 ½ TL Majoran, getrocknet
1 ½ TL Salz
1 TL Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
8 Schweinekoteletts, vom Schopfbraten (je min. 3 cm dick)

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 2383 kJ / 570 kcal
Protein: 45 g
Sacharidy: 4 g
Tuk: 42 g
Vláknina: 1 g

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