Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Fennel salad
- 100 g cabbage, cut into thin slices
- 1 fennel bulb, cut into thin slices
- 1 red capsicum, deseeded and cut into thin slices
- 40 g red onion, cut into quarters
- 1 apple, cored and cut into quarters
- 1 fresh long green chilli, deseeded and cut into halves (optional)
- 1 lime, zest and juice
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
- 4 sprigs fresh mint, leaves only
- 80 g Greek-style natural yoghurt
- 1 pinch smoked paprika
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
Coffee rub and beef
- 1 tbsp instant coffee
- 1 tbsp salt
- 1 tbsp dark brown sugar
- 2 tsp sweet paprika
- 2 tsp dried chilli flakes
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp onion powder
- 1 tsp cumin seeds
- 1 tsp ground black pepper
- 1200 - 1300 g beef roast, trimmed (see Tips)
- 1 tbsp olive oil
- 2500 g water
- 1 ½ tbsp cornflour
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1674.4 kJ / 398.7 kcal
- Protein
- 50.2 g
- Sacharidy
- 13 g
- Tuk
- 15.2 g
- Nasycený tuk
- 5.2 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 1683.5 mg
Alternativní recepty
Beef stroganoff
35min
Chilli beef with lemon feta
30 min
Korean barbecue pork with rice salad
40 Min
Lamb and feta meatballs
30 min
Herbed chicken hors d'oeuvres
35min
Paprika chicken with sour cream sauce
1 Std. 15 Min
Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad
35min
Sticky sesame chicken
40 Min
Family chicken galette
1 godz. 55 min
Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes
2 godz. 30 min
Sour cream and chicken enchiladas
1 Std. 10 Min
Meatballs in red pepper sauce
30 min