Asparagus and Hollandaise Tart

Asparagus and Hollandaise Tart

4.7 12 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 20 minutes
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
water cold
90 g
salt
½ tsp

Topping

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
water
500 g
fine asparagus
250 g
unsalted butter diced
190 g
egg yolks from medium eggs
6
lemon juice
4 ½ tsp
4 ½ tsp vinegar
salt
¼ tsp
ground black pepper
4 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 24.3 g

Kalorie 4421 kJ / 1057 kcal

Tuk 87.2 g

Sacharidy 43.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Everything Easter 11 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

20min.

Pesto Baked Eggs

1hod. 15min.

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

1hod. 55min.

Tzatziki

20min.

Apple Mulled Wine

25min.

Spicy Cranberry Orange Sauce

35min.

Horseradish and Chickpea Dip

10min.

Sunday Morning Breakfast Bake

1hod. 15min.

Baked spinach and eggs

35min.

Bloody Mary Soup

25min.

Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam

1hod. 30min.

Green Pancakes with Ham and Cheese

55min.