Asparagus and Hollandaise Tart

Asparagus and Hollandaise Tart

4.6 10 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 20 minutes
200 g
plain flour plus extra for dusting
200 g
water cold
90 g
salt
½ tsp

Topping

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
100 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
water
500 g
fine asparagus
250 g
unsalted butter diced
190 g
egg yolks from medium eggs
6
lemon juice
4 ½ tsp
4 ½ tsp vinegar
salt
¼ tsp
ground black pepper
4 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 24.3 g

Kalorie 4421 kJ / 1057 kcal

Tuk 87.2 g

Sacharidy 43.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Everything Easter 11 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce

15min.

Apple Spiced Houmous

Apple Spiced Houmous

10min.

Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam

Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam

1hod. 30min.

Risotto with Parmesan Cheese

Risotto with Parmesan Cheese

30min.

Baked spinach and eggs

Baked spinach and eggs

35min.

Spicy Cornbread Gratin

Spicy Cornbread Gratin

Žádné hodnocení

Apple Rose Tart

Apple Rose Tart

1hod. 40min.

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1hod. 20min.

Courgette and Feta Risotto

Courgette and Feta Risotto

30min.

Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

3hod. 50min.

Beetroot and Kale Pizza

Beetroot and Kale Pizza

2hod.

Courgettes with Corn

Courgettes with Corn

25min.