Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste
TM5 TM31 TM6

Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste
3.8 (54 hodnocení)
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 50 g Hartkäse, italienisch (z.B. Grana Padano), in Stücken
  • 1 Schalotte (30 g), halbiert
  • 40 g Butter
  • 20 g Mehl
  • 600 g Milch
  • 1 Nelke
  • 1 Lorbeerblatt, frisch, mehrfach eingeschnitten
  • 300 g Möhren
  • 300 g Steckrübe
  • 150 g Knollensellerie
  • 300 g Kartoffeln
  • 190 g Schalotten, halbiert
  • 1 TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 4 Prisen Muskat, frisch gerieben
  • 25 g Senf, grobkörnig
  • 200 g Gemüsefond
  • 125 g Quinoa, Tricolor
Nutriční hodnoty
na 1 Portion
Kalorie
2113 kJ / 505 kcal
Protein
18 g
Sacharidy
56 g
Tuk
20 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Kürbis-Möhren-Gratin

Kürbis-Möhren-Gratin

(340)

50 Min

Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur

Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur

(32)

1 Std. 15 Min

Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl

Pikanter Hirseauflauf mit Rahmkohl

(46)

1 Std.

Rote-Bete-Crumble mit Fenchel

Rote-Bete-Crumble mit Fenchel

(25)

1 Std. 15 Min

Sauerkraut-Apfel-Auflauf

Sauerkraut-Apfel-Auflauf

(47)

1 Std. 40 Min

Grünkohl-Lasagne

Grünkohl-Lasagne

(117)

1 Std. 10 Min

Steckrüben-Pie

Steckrüben-Pie

(17)

1 Std. 50 Min

Lasagne mit Großmutters Gemüse

Lasagne mit Großmutters Gemüse

(53)

1 Std. 15 Min

Kartoffel-Quiche mit Wirsing

Kartoffel-Quiche mit Wirsing

(15)

2h 20min

Hirseauflauf

Hirseauflauf

(23)

1 Std. 10 Min

Linsen-Auflauf

Linsen-Auflauf

(192)

1 Std. 20 Min

Rote-Linsen-Gratin

Rote-Linsen-Gratin

(203)

1 Std. 20 Min