Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste

Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste

3.9 69 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 45min.

4 Portionen

Suroviny

Hartkäse italienisch (z.B. Grana Padano), in Stücken
50 g
Schalotte (30 g), halbiert
1
Butter
40 g
Mehl
20 g
Milch
600 g
Nelke
1
Lorbeerblatt, frisch mehrfach eingeschnitten
1
Möhren
300 g
Steckrübe
300 g
Knollensellerie
150 g
Kartoffeln
300 g
Schalotten halbiert
190 g
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Zucker
1 Prise
Muskat, frisch gerieben
4 Prisen
Senf grobkörnig
25 g
Gemüsefond
200 g
Quinoa Tricolor
125 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 18 g

Kalorie 2113 kJ / 505 kcal

Tuk 20 g

Sacharidy 56 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur

1 godz. 15 min

Rote-Linsen-Gratin

1 godz. 20 min

Kürbis-Möhren-Gratin

50 min

Rote-Bete-Crumble mit Fenchel

1 godz. 15 min

Topinambur und Rote Bete in Ingwersud

1 godz. 30 min

Linsen-Auflauf

1 godz. 20 min

Gemüseauflauf mit Quark

1 godz. 30 min

Steckrüben-Pie

1 godz. 50 min

Grünkohl-Lasagne

1 godz. 10 min

Steckrübenpüree mit Tomaten-Crumble

50 min

Grünkohl-Kartoffel-Frittata

1 godz. 10 min

Wirsing-Kichererbsen-Eintopf

50 min