Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- ½ bunch fresh parsley, leaves only (10 g)
- 1 garlic clove
- 1 fresh chilli, deseeded
- 1 lemon, thin peelings of skin only
- 80 g leeks, white part only, cut in pieces (3 cm)
- 80 g celery, cut in pieces (3 cm)
- 250 g quince, peeled, deseeded and cut in pieces (3 cm)
- 20 g dry sherry
- 20 g extra virgin olive oil
- 500 g pumpkin, peeled, seeds removed, cut in pieces (4 cm)
-
750
g chicken stock
nebo vegetable stock - 150 g single cream, plus extra to serve
- 1 pinch fine sea salt, or to taste
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- 1 pear, finely sliced and tossed in lemon juice
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 88 kJ / 21 kcal
- Protein
- 0.5 g
- Sacharidy
- 2 g
- Tuk
- 1.4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce
1h 40 min
Beetroot and Herring Open Sandwich (Smørrebrød)
50 Min
Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)
1h 10min
Beetroot Soup with Herb Dumplings
1h 10min
Vegetable and Almond Soup
45 Min
Salmon fillets with buckwheat and asparagus
40 Min
Iranian Vegetable Stew
1h 30min
Strawberry and Nectarine Polenta and Almond Cake
2 Std. 45 Min
Pancakes with Spinach, Bacon and Ricotta
1h 45 min
Borscht
50 Min
Fennel Risotto
35 Min
Crêpes Suzette
35 Min