Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- ½ bunch fresh parsley leaves only (10 g)
- 1 garlic clove
- 1 fresh chilli deseeded
- 1 lemon thin peelings of skin only
- 80 g leeks white part only, cut in pieces (3 cm)
- 80 g celery cut in pieces (3 cm)
- 250 g quince peeled, deseeded and cut in pieces (3 cm)
- 20 g dry sherry
- 20 g extra virgin olive oil
- 500 g pumpkin peeled, seeds removed, cut in pieces (4 cm)
-
750
g chicken stock
nebo vegetable stock - 150 g single cream plus extra to serve
- 1 pinch fine sea salt or to taste
- 1 pinch ground black pepper or to taste
- 1 pear finely sliced and tossed in lemon juice
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 21 kcal / 88 kJ
- Protein
- 0.5 g
- Tuk
- 1.4 g
- Sacharidy
- 2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup
30min
Buckwheat Crêpes
30min
Mussels with Basil, Almonds and Butter
40min
Honey and Blood Orange Cake
2h
Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme
1h 40min
Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée
2h
Minestrone
45min
Cream of Cauliflower and Coconut Soup
40min
Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée
1h 15min
Beetroot Soup with Herb Dumplings
1h 10min
Borscht
50min
Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread
45min