Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- ½ bunch fresh parsley, leaves only (10 g)
- 1 garlic clove
- 1 fresh chilli, deseeded
- 1 lemon, thin peelings of skin only
- 80 g leeks, white part only, cut in pieces (3 cm)
- 80 g celery, cut in pieces (3 cm)
- 250 g quince, peeled, deseeded and cut in pieces (3 cm)
- 20 g dry sherry
- 20 g extra virgin olive oil
- 500 g pumpkin, peeled, seeds removed, cut in pieces (4 cm)
-
750
g chicken stock
nebo vegetable stock - 150 g single cream, plus extra to serve
- 1 pinch fine sea salt, or to taste
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- 1 pear, finely sliced and tossed in lemon juice
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 88 kJ / 21 kcal
- Protein
- 0.5 g
- Sacharidy
- 2 g
- Tuk
- 1.4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Mushroom Risotto
30min
Cream of Cauliflower and Coconut Soup
40min
Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio
35min
Onion Soup
1 Std.
Pumpkin Soup
35min
Beetroot soup with herb dumplings
1 Std. 10 Min
Plum and Blackberry Upside-Down Cake
1 Std.
Onion soup
1 Std. 10 Min
Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce
45min
Beetroot Soup with Herb Dumplings
1 Std. 10 Min
Carrot and Ginger Soup
5min
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1 Std. 15 Min