Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Pumpkin and Quince Soup

Pumpkin and Quince Soup
4.1 27 rating
Příprava 15min.
Celkový 1hod.
8 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • fresh parsley leaves only (10 g)
    ½ bunch
  • garlic clove
    1
  • fresh chilli deseeded
    1
  • lemon thin peelings of skin only
    1
  • leeks white part only, cut in pieces (3 cm)
    80 g
  • celery cut in pieces (3 cm)
    80 g
  • quince peeled, deseeded and cut in pieces (3 cm)
    250 g
  • dry sherry
    20 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • pumpkin peeled, seeds removed, cut in pieces (4 cm)
    500 g
  • chicken stock
    750 g
    liquid vegetable stock
  • single cream plus extra to serve
    150 g
  • fine sea salt or to taste
    1 pinch
  • ground black pepper or to taste
    1 pinch
  • pear finely sliced and tossed in lemon juice
    1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 0.5 g
Kalorie 88 kJ / 21 kcal
Tuk 1.4 g
Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

POCKET FRIENDLY MEALS 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko
POCKET FRIENDLY MEALS 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Couscous Cake with Fruit

3.0(2)

1hod. 50min.

Pumpkin Soup

2.8(62)

35min.

Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce

4.4(28)

1hod. 40min.

Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce

4.6(9)

45min.

Coconut Creamed Kale

3.8(52)

20min.

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

4.2(16)

1hod. 40min.

Watercress and Oat Soup

4.0(6)

35min.

Roasted Pumpkin Soup with Orange

2.8(60)

45min.

Borscht

4.2(125)

50min.

Beetroot Soup with Herb Dumplings

4.3(41)

1hod. 10min.

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

4.3(11)

1hod. 15min.

Onion Soup

4.3(231)

1hod.