![Sweet Potato Soup with Star Anise Sweet Potato Soup with Star Anise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4C9439D4-CDA4-4627-9016-6D5672DFF185/Derivates/6e444ca2-5fbd-488c-99d6-8ba749975cca.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g whole mixed nuts, roasted and salted, vegan (see tip)
- 1 star anise
- 1 onion (approx. 100 g), quartered
- 20 g rapeseed oil
- 600 g sweet potatoes, cut in pieces (3 cm)
- 800 g water
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade, vegan (see tip)
nebo 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), vegan, crumbled - 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- ½ tsp sweet paprika
- 75 g soya milk
- 2 pinches ground nutmeg
- garden cress, for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 862 kJ / 206 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 27 g
- Tuk
- 9 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Sweet Potato and Courgette Soup
25min
Spinach, Orange and Carrot Soup
25min
Beetroot Soup with Herb Dumplings
1 Std. 10 Min
Celeriac and Apple Soup
55min
Carrot and Coriander Soup
25min
Creamy Courgette Soup
25min
Curried Carrot And Ginger Soup
50min
Aubergine and Almond Dip
20min
Carrot, Apple and Ginger Soup
35min
Courgette Soup with Basil and Cashew
20min
Creamy Asparagus, Potato and Leek Soup
30min
Mushroom and Cannellini Bean Soup
35min