Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

Sylter Landei mit gebackener Auster

Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark

Beurre blanc - helle Buttersauce

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing

Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse

Caesar-Salat mit Hähnchenbrust

Feldsalat mit Kartoffeldressing

Landschinkenbrot mit pochiertem Ei

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

Caesar-Salat-Dressing (eifrei)