Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette

4.1 63 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 15min.

4 Portionen

Suroviny

Butter
25 g
Mehl
10 g
Milch
120 g
Crème fraîche
65 g
Estragonsenf
30 g
Balsamico, hell
10 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
2 Prisen
Honig
1 TL
Wasser und etwas mehr zum Abschrecken
1700 g
Eier sehr frisch
4
Speckwürfel
200 g
Feldsalat
120 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 14 g

Kalorie 2184 kJ / 522 kcal

Tuk 49 g

Vláknina 0.7 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Weihnachts-Menü 11 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Sauce Béarnaise

20min.

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1hod. 50min.

Beurre blanc - helle Buttersauce

20min.

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

50min.

Spargel mit Spinat, pochiertem Ei und Hollandaise

1hod. 10min.

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

50hod.

Vitello Tonnato

48hod.

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40min.

Landschinkenbrot mit pochiertem Ei

45min.

Caesar-Salat mit Hähnchenbrust

3hod. 15min.

Caesar-Salat-Dressing (eifrei)

10min.

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20min.