Vyhledat
Sauce Choron
TM6

Sauce Choron
4.6 (14 hodnocení)
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 2 - 3 Zweige Estragon, abgezupft, Zweige zur Seite gelegt
  • 2 - 3 Stängel Kerbel, abgezupft, Stängel zur Seite gelegt
  • 1 Tomate (ca. 50 g)
  • 80 g Schalotten
  • 80 g Weißweinessig
  • 180 g Butter, in Stücken
  • 4 Eigelb
  • ¼ - ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 - 2 TL Tomatenmark
Nutriční hodnoty
na 500 g
Kalorie
7899 kJ / 1885 kcal
Protein
27 g
Sacharidy
10 g
Tuk
195 g
Nasycený tuk
104 g
Vláknina
2.8 g
Sodík
1335 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Rib Eye mit Béarnaise

Rib Eye mit Béarnaise

(33)

1h 50 min

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

(141)

20 min

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

(404)

1h 20 min

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

(287)

1h 25min

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

(10)

15min

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

(369)

40 Min

Wild-Terrine

Wild-Terrine

(12)

1h

Sauce Soubise

Sauce Soubise

(53)

30 min

Rib Eye mit Béarnaise

Rib Eye mit Béarnaise

(26)

1h 50 min

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

(673)

15min

Pfefferrahmsauce mit Cognac

Pfefferrahmsauce mit Cognac

(109)

20 min

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

(463)

1h 30 min