Kompatibilní verze
Sumac beef with olive and parsley smashed potatoes
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 - 2 tbsp sumac to taste
- 1 tbsp dried oregano
- 1 ½ tsp salt plus extra for seasoning
- 1 tsp ground black pepper plus extra for seasoning
- 1600 g water
- 1 carrot cut into pieces
- 1 brown onion cut into quarters
- 3 celery stalks cut into pieces
- 3 garlic cloves roughly chopped
- 1200 - 1300 g beef roast trimmed (see Tip)
- 1000 g new baby potatoes washed
- 1 - 2 tbsp oil plus extra to taste
- 1 - 2 sprigs fresh flat-leaf parsley roughly chopped
- 2 - 3 tbsp pitted black olives roughly chopped
- mixed leafy greens of choice to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 475.7 kcal / 1998.1 kJ
- Protein
- 52.9 g
- Tuk
- 17.2 g
- Sacharidy
- 24.2 g
- Vláknina
- 5.3 g
- Nasycený tuk
- 4.5 g
- Sodík
- 1265.4 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pork with black bean sauce
30min
Chilli beef with lemon feta
30min
Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce
3hod. 15min
Beef "Burgundy"
40min
Coffee-rubbed beef with fennel salad
3hod. 15min
Korean barbecue pork with rice salad
40min
Cranberry and Camembert stuffed chicken
45min
Remoulade chicken with prosciutto potatoes
40min
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
1hod. 10min
Pork and gravy with red wine cabbage
1hod. 10min
Ginger beef and sugar snap peas with rice
1hod. 45min
Beef ragu
1hod. 25min