Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
內餡
- 10 顆 鹹蛋黃
- 米酒 ,少許
- 2400 克 水
- 280 克 乾燥白鳳豆 ,預先泡水4小時、瀝乾
- 45 克 奶油
- 75 克 糖
油酥
- 85 麵粉
- 40 無水奶油
油皮
- 85 克 麵粉
- 20 克 冰糖粉
- 30 克 無水奶油
- 30 克 水
- Nutriční hodnoty
- na 1 個
- Kalorie
- 1837.8 kJ / 439.6 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Sacharidy
- 38.9 g
- Tuk
- 23.1 g
- Vláknina
- 6.2 g