Turkey Breast with Creamy Potato Soup

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

4.0 1 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 27hod.

6 portions

Suroviny

Dry Brine

fresh rosemary leaves only
15 g
fine sea salt
60 g
dried apple slices
60 g
coriander seeds
30 g
juniper berries
30 g
black peppercorns
3 heaped Tbsp
lemon thin peelings of skin only
1
dried bay leaves
2

Spice Rub

limes thin peelings of skin only
2
lemons thin peelings of skin only
2
ground turmeric
2 tsp
saffron
1 pinch
garlic cloves
2
Kashmiri dried chillies
2
sweet paprika
1 heaped tsp
caster sugar
1 heaped tsp
fine sea salt plus extra to taste
2 tsp
ground black pepper plus extra to taste
1 tsp
1 tsp black peppercorns

Turkey Breast and Potato Soup

turkey breast fillets, skin on, boneless
1000 g
red onions quartered
80 g
unsalted butter diced
60 g
chicken stock
900 g
waxy potatoes peeled and quartered
850 g
fresh rosemary to garnish
1 sprig

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 34 g

Kalorie 1556 kJ / 372 kcal

Tuk 11 g

Vláknina 5 g

Sacharidy 32 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Holiday Feast 11 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

1 godz. 45 min

Challah

2 godz.

Pizza Margherita

2 godz. 10 min

Potato and Dried Mushroom Soup

35 min

Bulgur and Salmon Rolls

1 godz. 20 min

Pike Perch Fillets with Fresh Corn Polenta

1 godz. 5 min

Trout with hollandaise sauce

50 min

Rainbow Yoghurt and Fruit Layers

20 min

Rich Citrus Smoothie

5 min

Stuffed Crust Salami Pizza

1 godz. 50 min

Rhubarb and Strawberry Juice

45 min

Carrot and Pineapple Smoothie

10 min