![Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F7BCF5B5-02DB-46AA-AE79-67B0EFD900BC/Derivates/fbeab477-251d-4ffc-ba8c-789797856fee.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Klopsiki z cielęciny
- 20 g białej bułki, czerstwej, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 ząbek czosnku
- 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 250 g cielęciny, bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Wywar drobiowy
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 1 noga z kurczaka, ze skórą i kością, przecięta na 2 części (udko i podudzie)
- 1 ząbek czosnku
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 2 goździki
- ½ łyżeczki lubczyku, suszonego
- 1 czubata łyżeczka soli
- 1200 g wody
Zupa jarzynowa
- 35 g azjatyckiego cienkiego makaronu, ryżowego
- woda, wrząca, do namoczenia makaronu
- 80 g selera naciowego, pokrojonego w 5 mm plastry
- 80 g marchewki, pokrojonej w 2-3 mm plastry
- 80 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry
- 80 g kalarepy, pokrojonej w 2 mm paski
- 80 g pieczarek, pokrojonych w 2 mm plastry
-
80
g zielonego groszku, świeżego
nebo 80 g zielonego groszku, mrożonego - 80 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1091 kJ / 260 kcal
- Protein
- 27.7 g
- Sacharidy
- 26.2 g
- Tuk
- 7.7 g
- Vláknina
- 6.4 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną
1 godz. 15 min
Krupnik z grzybami
45min
Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)
45min
Pulpety perłowe z ryżem
2 Std.
Zupa jarzynowa, roladki drobiowe i warzywa na parze
1h 20 min.
Barszcz czerwony z mięsem
1h 5min
Zupa fasolowa z oliwą pietruszkowo-cytrynową
50 min
Klopsy królewieckie
2 Std. 10 Min
Zupa jarzynowa z fasolą i pęczakiem
15 godz. 10 min
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45min
Zupa warzywna z miętowym pesto
30 min.
Prowansalska zupa warzywna z domowym pesto
1 godz. 15 min