Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami

Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami

3.8 37 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 2hod.

4 porcje

Suroviny

Makaron lasagne

200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i makaronu
2 jajka

Domowa ricotta ze szpinakiem i miętą

1500 g mleka
40 g octu spirytusowego
skórkę otartą z cytryny (0,5-1 szt.), ekologiczną, bez białych błonek
8 liści mięty, świeżych
20 g liści szpinaku, świeżych
1 szczypta soli

Masa cukiniowo-groszkowa

1 ząbek czosnku
500 g cukinii pokrojonej na kawałki
40 g oliwy z oliwek
100 g zielonego groszku, mrożonego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
60 g białego wina, wytrawnego
2 gałązki tymianku, świeżego tylko liście

Beszamel parmezanowy

oliwa z oliwek ilość do natłuszczenia naczynia
80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
500 g mleka
50 g mąki pszennej
30 g masła miękkiego
pieprz czarny, mielony do smaku
liście mięty, świeże ilość do dekoracji

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Protein 38 g

Kalorie 3844 kJ / 915 kcal

Tuk 48 g

Vláknina 6 g

Sacharidy 81 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

NIEDZIELNY WŁOSKI LUNCH 9 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pissaladière - francuska pizza

1 Std. 20 Min

Krakersy z komosy ryżowej i chia

35 Min

Ryżowo-kokosowe kulki (arancini) nadziewane suszonymi śliwkami

1 Std. 20 Min

Kokosowe pittu (danie z mąki ryżowej i kokosa)

3 Std.

Cappellacci z dynią

2 Std.

Focaccia z brokułami i anchois

2 Std. 15 Min

Chrupki z ciecierzycy

13 Std. 45 Min

Surowa sałatka z kiełków lucerny i warzyw (dieta raw)

25 Min

Surowe spaghetti z marchewki z pesto z awokado (dieta raw)

15 Min

Litewskie bliny pszenno-owsiane

1 Std. 10 Min

Bezglutenowe bazyliowe kluski kładzione

1 Std. 5 Min

Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym

1 Std. 30 Min