Chicken and Quinoa Salad

Chicken and Quinoa Salad

4.4 33 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

Marinade

orange thin peel only, no pith
1
garlic cloves
2
dried oregano
2 tsp
salt
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
dried red chili flakes
1 tsp
orange juice
4 oz
honey
1 tsp
chicken breasts, air-chilled, boneless and skinless (approx. 3-4 breasts)
24 oz

Dressing

extra virgin olive oil
6 oz
fresh oregano leaves only
6 sprigs
garlic clove
1
salt
½ tsp
orange juice
2 oz
apple cider vinegar
1 oz
honey
1 tsp
stone ground mustard
1 tsp

Steaming

quinoa
7 oz
water
35 oz
red beets peeled, sliced into half-moons (¼ in.)
16 oz
fresh green beans trimmed and halved
6 oz
beet greens cut into thin ribbons
6 oz
6 oz baby spinach, cut into thin ribbons
blackberries
6 oz
goat cheese crumbled or cut into pieces
5 oz

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 55 g

Kalorie 3113 kJ / 744 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 12 g

Sacharidy 58 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tasty Chicken 11 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Cranberry Vinaigrette Fall Salad

10 Min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35 Min

Buffalo Cauliflower Bites

25 Min

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35 Min

Salmon and Lemon Rice Salad

40 Min

Spaghetti Squash with Chilies, Lime and Dukkah

1 Std. 5 Min

Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto

55 Min

Thanksgiving Stuffing Meatloaf

1 Std. 30 Min

Baked Chili Beans

50 Min

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

1 Std.

Apple and Cranberry Farro Salad

35 Min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25 Min