Pulled pork med dampede boller

Pulled pork med dampede boller

Žádné hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 3hod.

6 portioner

Suroviny

Dampede boller

vegetabilsk olie til smøring
vand
300 g
tørgær
3 tsk
30 g gær, smuldret
hvedemel
500 g
salt, fint
2 tsk

Pulled pork

svineskulder, uden ben
1000 - 1200 g
1000 - 1200 g nakkefilet, svinekød
hvidløgsfed
3
rødløg (ca.1 løg), skåret i halve
120 g
gulerødder skåret i mindre stykker
110 g
selleristilk (ca. 2 stilke), skåret i mindre stykker
80 g
fennikel (ca. 1/2 knold), renset, skåret i små strimler
80 g
æbler (fx. Granny Smith), kernehus fjernet, skåret i ottendedele
2
olivenolie
40 g
røget paprika, stødt
2 tsk
2 tsk sød paprika
sennep
1 tsk
chili, tørret i flager
½ tsk
farin
1 spsk
eddike
80 g
melasse, alle slags
50 g
50 g sirup
hønsebouillon
1 spsk
1 hønsebouillon, terning (til 0,5 l)
tomatpure
1 spsk
mælk til pensling
1 - 2 spsk
salatblade efter smag, til servering

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 48.9 g

Kalorie 3745 kJ / 891 kcal

Tuk 40.7 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 80.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

All meals in one 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Pasta med kylling, champignon og grønne bønner

40min.

Kylling teriyaki

20min.

Bøf stroganoff

Žádné hodnocení

Kylling enchiladas

1hod.

Lun kylling- og kartoffelsalat

55min.

Kylling med cremet grøntsagssauce

50min.

Butter chicken

50min.

Kinesisk svinekød med grøntsager

1hod. 20min.

Piri Piri kylling med salat

Žádné hodnocení

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Žádné hodnocení

Provencalsk kylling

Žádné hodnocení

Kylling med honning og blomkålspuré

50min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše