Pollo al curry verde

Pollo al curry verde

4.7 7 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 55min.

4 porzioni

Suroviny

½ cucchiaino di semi di coriandolo
¼ di cucchiaino di semi di finocchio
5 grani di pepe bianco
1 cucchiaino di curcuma in polvere
¼ di cucchiaino di pasta di gamberi (opzionale)
2 pizzichi di noce moscata in polvere
5 peperoncini verdi freschi senza semi, a pezzi
2 spicchi di aglio
1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, a pezzi
1 scalogno a metà
10 g di lemon grass le radici, a fette
10 g di radice fresca di zenzero pelata, a fette (5 mm)
½ cucchiaino di sale
15 g di acqua
240 g di latte di cocco
1 foglia di Kaffir lime secca

1 pizzico di scorza di limone tritata
450 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle a pezzi (circa 3 cm)
1 cucchiaio di salsa di pesce
½ cucchiaio zucchero
100 g di melanzana a pezzi (circa 4 cm)
100 g di fagiolini verdi freschi puliti, a pezzi (circa 4 cm)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 23 g

Kalorie 1246 kJ / 297 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fuga in Asia 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pad thai (per 1 persona)

35min

Stufato marocchino di manzo e cous cous israeliano

1h

Harira

40min

Ramen (vegan)

1h 50min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1h

Zuppa di pesce con zucca e tofu

1h 10min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30min

Zucca al curry

45min

Pad thai

45min

Riso pilaf boliviano

55min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6h 30min

Verdure al curry

1h