Malfatti bergamaschi

Malfatti bergamaschi

4.3 73 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

Malfatti

700 g di acqua
2 pizzico di sale
600 g di spinaci freschi in foglia
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
90 g di burro
200 g di ricotta fresca
3 uova
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 pizzico di noce moscata in polvere
150 - 180 g di farina tipo 00
2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

50 g di burro sciolto

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 25.3 g

Kalorie 2962 kJ / 708 kcal

Tuk 49.1 g

Vláknina 3.9 g

Sacharidy 41.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 33 recepty/-ů
Itálie

Sapori d'Italia 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gnocchi verdi alla romana

1 Std. 20 Min

Gnocchi di spinaci

55 Min

Gnocchi alla romana

1 Std. 15 Min

Spatzle verdi alla carbonara

1 Std.

Spatzle alla barbabietola

30 Min

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2 Std. 40 Min

Canederli allo speck

2 Std. 40 Min

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1 Std. 10 Min

Spätzle agli spinaci

1 Std.

Spatzle con salmone e zafferano

40 Min

Gnocchi di ricotta e barbabietola

1 Std. 30 Min

Pizzoccheri

50 Min