Malfatti bergamaschi

Malfatti bergamaschi

4.3 74 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

Malfatti

700 g di acqua
2 pizzico di sale
600 g di spinaci freschi in foglia
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
90 g di burro
200 g di ricotta fresca
3 uova
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 pizzico di noce moscata in polvere
150 - 180 g di farina tipo 00
2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

50 g di burro sciolto

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 25.3 g

Kalorie 2962 kJ / 708 kcal

Tuk 49.1 g

Vláknina 3.9 g

Sacharidy 41.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 33 recepty/-ů
Itálie

Sapori d'Italia 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Strangolapreti alla trentina

4hod.

Gnocchi di spinaci

55min.

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1hod. 30min.

Gnocchi alla romana

1hod. 15min.

Spatzle verdi alla carbonara

1hod.

Spatzle alla barbabietola

30min.

Canederli allo speck

2hod. 40min.

Gnocchi di polenta

25min.

Spätzle agli spinaci

1hod.

Gnocchi con la "fioreta"

30min.

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40min.

Gnocchi verdi alla romana

1hod. 20min.