Malfatti bergamaschi

Malfatti bergamaschi

4.3 72 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

Malfatti

700 g di acqua
2 pizzico di sale
600 g di spinaci freschi in foglia
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
90 g di burro
200 g di ricotta fresca
3 uova
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 pizzico di noce moscata in polvere
150 - 180 g di farina tipo 00
2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

50 g di burro sciolto

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 25.3 g

Kalorie 2962 kJ / 708 kcal

Tuk 49.1 g

Vláknina 3.9 g

Sacharidy 41.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 33 recepty/-ů
Itálie

Sapori d'Italia 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gnocchi alla romana

1hod. 15min.

Canederli allo speck

2hod. 40min.

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

2hod.

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

55min.

Gnocchi di polenta

25min.

Strangolapreti alla trentina

4hod.

Gnocchi verdi alla romana

1hod. 20min.

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

2hod. 10min.

Spatzle verdi alla carbonara

1hod.

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1hod. 10min.

Spatzle alla barbabietola

30min.

Spätzle agli spinaci

1hod.