Cordero con manzanas

Cordero con manzanas

4.7 3 hodnocení
Příprava 20min
Celkový 1hod. 45min
6 raciones

Suroviny

  • costillar de cordero deshuesado (abierto en una pieza, aprox. 800-1000 g)
    ½
  • de caramelo líquido
    2 cucharada
  • de extracto de buey
    2 cucharada
  • de pimienta negra recién molida
    2 pellizco
  • de hierbas provenzales secas
    2 cucharadita
  • de manteca de cerdo
    30 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    1 chorrito
  • manzanas reineta (peladas y descorazonadas, cortadas en cuartos)
    1 - 2
  • de pasas sin semillas
    50 g
  • de cebollitas francesas
    250 g
  • de agua (para el vapor)
    1250 - 1500 g
  • de vino blanco
    100 g

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 371 kcal / 1549 kJ
Protein 18.7 g
Tuk 28.2 g
Sacharidy 10.3 g
Vláknina 1.9 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...