Entremets aux 2 chocolats

Entremets aux 2 chocolats

3.0 64 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 15min.

8 parts

Suroviny

beurre pour le cercle à pâtisserie
2 blancs d'œufs
60 g de sucre roux
60 g de farine de blé et un peu pour le cercle à pâtisserie
2 jaunes d'œufs
400 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. très froide
50 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 5 g

Kalorie 2134.9 kJ / 510.8 kcal

Tuk 34.8 g

Vláknina 2.1 g

Sacharidy 44.5 g

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