Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g de beurre
- 50 g d'échalote, coupée en 4
- 200 g de cèpes frais nettoyés, en morceaux
- 2 pincées de sel
- 4 œufs
- 100 g de crème liquide entière
- poivre moulu
- 500 g d'eau
- 4 brins de cerfeuil frais, effeuillés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 579 kJ / 139 kcal
- Protein
- 9 g
- Sacharidy
- 5 g
- Tuk
- 18 g
Alternativní recepty
L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard
1 Std. 15 Min
Asperges à la vinaigrette aux oeufs
40min
Œuf poché sauce meurette
1 Std.
Œufs cocotte à la florentine
50min
Œufs mollets en robe de noix
30min
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1 Std. 10 Min
Asperges en sabayon, œuf mariné au soja
3 godz. 40 min
Œuf mi-mollet aux épinards
1 Std. 50 Min
Asperges sauce mousseline
1 Std.
Œufs basse température, artichauts et girolles
2h
Œufs mollets à la dijonnaise
25 Min
Œufs cocotte aux petits pois, asperges et jambon
35min