Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Cabillaud en herbes, purée orange-carotte
Suroviny
La croûte
-
½ bouquet de persil frais équeuté
-
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
-
10 g de noisettes
-
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
-
le zeste d'une orange non traitée, râpé
-
30 g de mie de pain
-
20 g de beurre demi-sel
La purée
-
400 g de carottes coupées en rondelles
-
200 g de patate douce en cubes
-
le zeste d'une orange non traitée, râpé
-
100 g de jus d'orange
-
150 g d'eau
-
4 pavés de cabillaud, sans peau
-
1 c. à soupe d'huile d'olive pour le plat
-
du sel à ajuster en fonction des goûts
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40min.
Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin
45min.
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1hod.
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45min.
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55min.
Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert
40min.
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min.
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min.
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min.
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min.
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min.
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35min.