Kompatibilní verze
Curry de lotte au lait de coco et petits légumes
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 c. à café de pâte de curry
- 30 g de gingembre frais
- 400 g de lait de coco
- 600 g de lotte, coupée en médaillons
- 1200 g d'eau
- 3 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 350 g d'aubergine, détaillée en cubes
- 350 g de courgettes, détaillées en cubes
- 15 g d'huile d'olive
- 250 g de riz basmati
- 2 - 3 brins de coriandre fraîche, hachés pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2676.3 kJ / 638 kcal
- Protein
- 40.3 g
- Sacharidy
- 59 g
- Tuk
- 25.3 g
- Nasycený tuk
- 17.8 g
- Vláknina
- 7 g
- Sodík
- 644.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Curry de crevettes et courgettes
45 Min
Curry jaune au magret de canard
1h 25min
Curry de poisson
45 Min
Mijoté de lotte aux épices
50 Min
Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate
1h 5min
Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz
30min
Saint-Jacques en nage épicée
25min
Tajine de daurade au citron confit
40min
Curry de poulet-coco, légumes et ananas
40min
Curry poulet-crevettes-ananas
35min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 Min