Kompatibilní verze
Curry de lotte au lait de coco et petits légumes
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 c. à café de pâte de curry
- 30 g de gingembre frais
- 400 g de lait de coco
- 600 g de lotte, coupée en médaillons
- 1200 g d'eau
- 3 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 350 g d'aubergine, détaillée en cubes
- 350 g de courgettes, détaillées en cubes
- 15 g d'huile d'olive
- 250 g de riz basmati
- 2 - 3 brins de coriandre fraîche, hachés pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2676.3 kJ / 638 kcal
- Protein
- 40.3 g
- Sacharidy
- 59 g
- Tuk
- 25.3 g
- Nasycený tuk
- 17.8 g
- Vláknina
- 7 g
- Sodík
- 644.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Saint-Jacques en nage épicée
25 min
Filet mignon de porc façon vindaloo
30 min
Curry de poisson
45 min
Mijoté de lotte aux épices
50 min
Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons
50 min
Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil
35 min
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
55 min
Fondue de lotte au curcuma
35 min
Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes
40 min
Lieu vapeur et couscous au citron vert
35 min
Tajine de lotte au fenouil
1 godz. 45 min
Bobun crevettes à l'ail et au citron
1h