Papillotes de maquereau à la moutarde

Papillotes de maquereau à la moutarde

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Příprava 10min.

Celkový 25min.

4 portions

Suroviny

4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
4 c. à soupe de vin blanc
3 c. à soupe d'huile d'olive
4 maquereaux frais entiers (1,2 kg), vidés sans tête
sel
poivre moulu
4 brins d'estragon frais effeuillés, tiges réservées
1 de citron jaune non traité en demi-rondelles
500 g d'eau

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 30 g

Kalorie 1311 kJ / 314 kcal

Tuk 21 g

Sacharidy 1 g

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