Pâtisson farci

Pâtisson farci

3.9 87 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 20min.

4 portions

Suroviny

1000 g d'eau env. (couvrir le pâtisson)
2 - 3 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pâtisson (env. 200 g de chair)
100 g de comté coupé en morceaux
70 g de noisettes émondées
1 oignon rouge coupé en deux
20 g de beurre
1 c. à soupe d'huile neutre
200 g de viande de veau hachée
200 g de viande de porc hachée
1 pincée de feuilles de thym frais
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 17 g

Kalorie 1967 kJ / 534 kcal

Tuk 34 g

Sacharidy 41 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Légumes farcis 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

1hod. 40min.

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

1hod. 15min.

Crème de radis roses et mascarpone

20min.

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

40min.

Soufflé aux asperges

1hod. 10min.

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

45min.

Œufs cocotte aux cèpes

35min.

Mousse au roquefort, poire et gingembre

2hod. 20min.

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45min.

Tatin d'endives

1hod. 20min.

Aubergines à la bonifacienne

2hod.

Compotée de tomates, poivrons et olives

35min.