Bocadillo de calamares fritos con alioli

Bocadillo de calamares fritos con alioli

4.3 55 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 1hod.

4 unidades

Suroviny

Pan rápido de tinta de calamar

85 g de leche
75 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de azúcar
1 chorrito de aceite de oliva
25 g de levadura prensada fresca
2 sobres de tinta de calamar
230 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)

Alioli

250 g aceite de girasol
20 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de dientes de ajo
1 cucharadita de sal

Calamares fritos

500 g de aceite para freír
500 - 600 g de calamar fresco (en trozos de 3x3 cm o en anillas)
1 cucharadita rasa de sal
150 g de harina

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 23.9 g

Kalorie 4755 kJ / 1137 kcal

Tuk 102.7 g

Vláknina 1.4 g

Sacharidy 29.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fritos & Cía. 14 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Fritos de queso y gambón

50min.

Morcillas de arroz, sepia y gambas

1hod. 20min.

Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur

45min.

Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo

1hod.

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

1hod. 15min.

Chorizos a la sidra

35min.

Revolconas con pulpo

45min.

Bao buns negros con calamares

40min.

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min.

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3hod.

Mejillones al vapor con salsa picante

45min.

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

12hod. 50min.