Bocadillo de calamares fritos con alioli

Bocadillo de calamares fritos con alioli

4.3 55 rating

Příprava 1hod.

Celkový 1hod.

4 unidades

Suroviny

Pan rápido de tinta de calamar

85 g de leche
75 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de azúcar
1 chorrito de aceite de oliva
25 g de levadura prensada fresca
2 sobres de tinta de calamar
230 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)

Alioli

250 g aceite de girasol
20 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de dientes de ajo
1 cucharadita de sal

Calamares fritos

500 g de aceite para freír
500 - 600 g de calamar fresco (en trozos de 3x3 cm o en anillas)
1 cucharadita rasa de sal
150 g de harina

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 23.9 g

Kalorie 4755 kJ / 1137 kcal

Tuk 102.7 g

Vláknina 1.4 g

Sacharidy 29.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fritos & Cía. 14 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

30min.

Morcillas de arroz, sepia y gambas

1hod. 20min.

Cigalas al ajillo

20min.

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3hod.

Taquitos fritos

1hod. 40min.

Bao buns negros con calamares

40min.

Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo

1hod.

Mejillones al vapor con salsa picante

45min.

Patatas bravas en tempura

1hod. 10min.

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min.

Salsa brava

10min.

Tigres

1hod.