Langostinos al romesco

Langostinos al romesco

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Příprava 15min.

Celkový 15min.

6 raciones

Suroviny

2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
50 g de almendras tostadas sin sal
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
130 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
100 g de cebolla en trozos
150 g de tomate triturado en conserva
2 dientes de ajo
1000 g de langostinos cocidos
20 g de vinagre
½ cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 32.1 g

Kalorie 1612 kJ / 385 kcal

Tuk 27.5 g

Vláknina 1.7 g

Sacharidy 2.5 g

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