Txangurro

Txangurro

4.4 43 rating

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 10min.

4 raciones

Suroviny

2 centollos cocidos (aprox. 1 kg)
120 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
2 puerros (parte blanca) en rodajas de 2 cm
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
200 g de tomate pelado y troceado
80 g de brandy
60 g de vino de Jerez seco
1 cucharada de pan rallado (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de perejil fresco picado
20 g de mantequilla en trozos

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 550.9 mg

Protein 17 g

Kalorie 933.8 kJ / 223.4 kcal

Tuk 13.5 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 1.9 g

Sacharidy 8.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

País Vasco 21 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 146 75 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cocochas con almejas (País Vasco)

45min.

Centollos con cabrales y sidra

1hod.

Bombones de oricios

4hod. 20min.

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45min.

Calamares en su tinta

1hod. 5min.

Pastel de cabracho

2hod. 50min.

Cangrejos de río en salsa

30min.

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55min.

Chipirones rellenos

1hod. 10min.

Verdinas con gambones en cocción lenta

16hod. 30min.

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min.

Judías pintas con chipirones en su tinta

40min.