Txangurro

Txangurro

4.4 43 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 10min.

4 raciones

Suroviny

2 centollos cocidos (aprox. 1 kg)
120 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
2 puerros (parte blanca) en rodajas de 2 cm
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
200 g de tomate pelado y troceado
80 g de brandy
60 g de vino de Jerez seco
1 cucharada de pan rallado (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de perejil fresco picado
20 g de mantequilla en trozos

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 550.9 mg

Protein 17 g

Kalorie 933.8 kJ / 223.4 kcal

Tuk 13.5 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 1.9 g

Sacharidy 8.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

País Vasco 21 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 146 75 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pimientos riojanos rellenos de angulas de surimi con salsa de tinta

30min.

Cocochas con almejas (País Vasco)

45min.

Centollos con cabrales y sidra

1hod.

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45min.

Bonito a la riojana

50min.

Pastel de cabracho

2hod. 50min.

Cocochas y rúcula en tempura con salsa de piquillos

45min.

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55min.

Tigres

1hod.

Calamares en su tinta

1hod. 5min.

Judías pintas con chipirones en su tinta

40min.

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

1hod.