Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 centollos cocidos (aprox. 1 kg)
- 120 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 2 puerros (parte blanca) en rodajas de 2 cm
- 50 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 200 g de tomate pelado y troceado
- 80 g de brandy
- 60 g de vino de Jerez seco
- 1 cucharada de pan rallado (y un poco más para espolvorear)
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- 20 g de mantequilla en trozos
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 933.8 kJ / 223.4 kcal
- Protein
- 17 g
- Sacharidy
- 8.6 g
- Tuk
- 13.5 g
- Nasycený tuk
- 1.9 g
- Vláknina
- 1.9 g
- Sodík
- 550.9 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mejillones zamoranos en salsa picante
30min
Cocochas con almejas (País Vasco)
45 Min
Croquetas de cecina y queso de cabra
9h 20min
Mejillones al vapor con salsa picante
45 Min
Ensalada de bogavante en salpicón
50 Min
Pastel de cabracho
2 godz. 50 min
Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos
55 Min
Croquetas de mejillones
9h 10min
Calamares en su tinta
1 Std. 5 Min
Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)
12 godz. 50 min
Sopa de pescado donostiarra
1 Std.
Tigres
1 Std.