Txangurro

Txangurro

4.4 43 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 10min.

4 raciones

Suroviny

2 centollos cocidos (aprox. 1 kg)
120 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
2 puerros (parte blanca) en rodajas de 2 cm
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
200 g de tomate pelado y troceado
80 g de brandy
60 g de vino de Jerez seco
1 cucharada de pan rallado (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de perejil fresco picado
20 g de mantequilla en trozos

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 550.9 mg

Protein 17 g

Kalorie 933.8 kJ / 223.4 kcal

Tuk 13.5 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 1.9 g

Sacharidy 8.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

País Vasco 21 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 146 75 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30min.

Milhojas de ibéricos con salsa de membrillo

1hod.

Bolitas de jamón con pistachos

1hod. 30min.

Nécoras y cigalas al vapor

35min.

Cocochas y rúcula en tempura con salsa de piquillos

45min.

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27hod.

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

20min.

Sardinas en escabeche

48hod. 25min.

Canelones fríos de palitos de surimi y jamón

40min.

Melón con jamón en tempura con gazpacho de melón

30min.

Tosta de pimientos con su pilpil y angulas de surimi

15min.

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2hod. 20min.