Txangurro

Txangurro

4.4 43 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 10min.

4 raciones

Suroviny

2 centollos cocidos (aprox. 1 kg)
120 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
2 puerros (parte blanca) en rodajas de 2 cm
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
200 g de tomate pelado y troceado
80 g de brandy
60 g de vino de Jerez seco
1 cucharada de pan rallado (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de perejil fresco picado
20 g de mantequilla en trozos

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 550.9 mg

Protein 17 g

Kalorie 933.8 kJ / 223.4 kcal

Tuk 13.5 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 1.9 g

Sacharidy 8.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

País Vasco 21 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 146 75 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cocochas y rúcula en tempura con salsa de piquillos

45min.

Canelones fríos de palitos de surimi y jamón

40min.

Bolitas de jamón con pistachos

1hod. 30min.

Nécoras y cigalas al vapor

35min.

Paté de jamón y salmón ahumado

4hod. 10min.

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27hod.

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30min.

Melón con jamón en tempura con gazpacho de melón

30min.

Tosta de pimientos con su pilpil y angulas de surimi

15min.

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30min.

Truchas en escabeche

12hod. 30min.

Sardinas en escabeche

48hod. 25min.