Kompatibilní verze
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de gambas frescas enteras sin pelar medianas
- 800 g de agua
- 150 g de zanahoria en trozos
- 60 g de puerro en trozos (solo la parte blanca)
- 70 g de aceite de oliva
- 100 g de brandy
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 50 g de arroz de grano redondo
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- 1 lata pequeña de caviar de oricios (50-60 g)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 246 kcal / 1029 kJ
- Protein
- 18.5 g
- Tuk
- 14.9 g
- Sacharidy
- 9.5 g
- Vláknina
- 1.4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45min
Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta
3hod. 20min
Rape en salsa americana
1hod.
Bisque de bogavante
50min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min
Crema de mejillones
1hod.
Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha
35min
Crema de marisco
40min
Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja
30min
Bombones de gambón y su bisque
1hod. 50min
Crema de gambones
45min
Crema con rape y gambas
30min