![Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EDEF1F9D-F54F-4DCF-AFD6-C4DE6D982D90/Derivates/0C89DB4C-89C5-4008-B025-70E8BABA4695.jpg)
Kompatibilní verze
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 18 champiñones medianos limpios (aprox. 400 g)
- 50 g de sobrasada
- 18 huevos de codorniz
- 80 g de chalotas en mitades
- 40 g de mantequilla
-
1
pellizco de romero fresco
nebo 1 pellizco de tomillo fresco - 3 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 80 g de nata (35% de grasa)
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidad
- Kalorie
- 296 kJ / 70 kcal
- Protein
- 2.3 g
- Sacharidy
- 1.5 g
- Tuk
- 6.4 g
- Nasycený tuk
- 3.2 g
- Vláknina
- 0.3 g
- Sodík
- 66 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 min
Tartaletas de cebolla con salmón
1 Std. 15 Min
Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado
45 Min
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1 Std. 40 Min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 min
Tostas con bombón de salmón
2 godz. 30 min
Piruletas de parmesano y jamón
1 Std.
Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada
1 Std.
Cremoso de ibérico
5 Min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 Min