Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

4.4 90 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

18 unidades

Suroviny

18 champiñones medianos limpios (aprox. 400 g)
50 g de sobrasada
18 huevos de codorniz
80 g de chalotas en mitades
40 g de mantequilla
1 pellizco de romero fresco

1 pellizco de tomillo fresco
3 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
80 g de nata (35% de grasa)
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 66 mg

Protein 2.3 g

Kalorie 296 kJ / 70 kcal

Tuk 6.4 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 3.2 g

Sacharidy 1.5 g

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Španělsko

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