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Ensalada de bacalao con vinagreta de mango

Ensalada de bacalao con vinagreta de mango
4.6 109 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 20min.
6 raciones
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Suroviny

  • 1650 g de agua
  • 2 lomos de bacalao desalados
  • 1 mango maduro pelado
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra (y un chorrito más para los lomos de bacalao)
  • 30 g de vinagre de manzana
  • 1 pellizco de sal
  • 1 bolsa de espinacas baby frescas (300 g)
  • 250 g de tomates cherry cortados en cuartos
  • 100 g de nueces peladas en trozos

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 22.36 g
Kalorie 1551 kJ / 371 kcal
Tuk 28.54 g
Vláknina 3.13 g
Sacharidy 5.82 g

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Španělsko

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