Empanada rusa de salmón (Kulibiak)

Empanada rusa de salmón (Kulibiak)

3.8 49 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 30min.

12 raciones

Suroviny

Masa

360 g de harina
180 g de mantequilla
1 cucharadita de sal
90 g de agua

Relleno y montaje

25 g de aceite de girasol
1000 g de agua
3 cucharaditas de sal
150 g de arroz de grano largo
4 huevos a temperatura ambiente
250 g de chalotas peladas y enteras
50 g de mantequilla
250 g de champiñones limpios y enteros
900 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en un solo filete)
2 pellizcos de pimienta negra molida
3 ramitas de eneldo fresco picado

Salsa

200 g de vino blanco
400 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
4 ramitas de perejil fresco picado
4 ramitas de eneldo fresco picado
30 g de zumo de limón

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1057.9 mg

Protein 23.2 g

Kalorie 2662 kJ / 636 kcal

Tuk 41.9 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 20.7 g

Sacharidy 38.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buffet Navideño 19 recepty/-ů
Mexiko

Buffet Navideño - Vol.I 19 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 158 70 recepty/-ů
Španělsko

Semana Santa alrededor del mundo 6 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tatin de pera

45min.

Jardinera de verduras en vinagre

984hod.

Brochetas de pollo tandoori y anacardos

2hod. 45min.

Sal para recetas con tomate

5min.

Helado de queso de cabrales con sopa de manzana

7hod. 50min.

Granizado de Bloody Mary

5min.

Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor

9hod. 15min.

Menú: Sopa de verduras con pasta. Paleta de cerdo rellena y verduras. Pudines y muffins

1hod. 40min.

Bebida digestiva de hinojo

5min.

Bebida antioxidante (lino, coco, pimiento rojo y naranja)

5min.

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

3hod.

Timbal de frutas

2hod. 15min.