Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

3.8 13 hodnocení
Příprava 15min
Celkový 3hod.
8 raciones

Suroviny

Compota de higos y manzanas
  • de higos secos blandos
    140 g
  • de manzanas (peladas, sin pepitas y en trozos)
    200 g
  • de azúcar moreno
    15 g
  • de vino de Oporto
    25 g
    25 g de vino dulce
  • de canela molida
    1 pellizco
Panna cotta de foie gras
  • de vino de Oporto
    50 g
    50 g de vino dulce
  • anís estrellado
    1
  • de foie gras de pato crudo en trozos
    150 g
  • de nata (35% de grasa)
    200 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • hojas de gelatina
    2

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 231 kcal / 964 kJ
Protein 3.05 g
Tuk 17.01 g
Sacharidy 98.75 g
Vláknina 2.32 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...