Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
Příprava 15min.
Celkový 3hod.
8 raciones
Suroviny
Compota de higos y manzanas
-
140 g de higos secos blandos
-
200 g de manzanas (peladas, sin pepitas y en trozos)
-
15 g de azúcar moreno
-
25 g de vino dulce25 g de vino de Oporto
-
1 pellizco de canela molida
Panna cotta de foie gras
-
50 g de vino dulce50 g de vino de Oporto
-
1 anís estrellado
-
150 g de foie gras de pato crudo en trozos
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
2 hojas de gelatina
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Protein
3.05 g
Kalorie
964 kJ /
231 kcal
Tuk
17.01 g
Vláknina
2.32 g
Sacharidy
98.75 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Gastrobar
12 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Gastrobar
12 recepty/-ů
Mexiko
Mexiko
Mohlo by se vám také líbit...
Helado de queso de cabra con sirope de cerveza
4h 45min
Macetitas de queso y chocolate con frutos rojos para dos
1h 25min
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1h 40min
Chupito de melón cantaloupe con jamón
1h 15min
Sorbete "Clarita"
12h 5min
Gominolas de aceite de oliva virgen extra suave (Paco Roncero)
1h 20min
Chutney de higos y bastones de ibérico
1h 30min
Pintxo de polvo de queso Idiazábal
10min
Panna cotta a la crema de whisky
2h 45min
Carpaccio de gambón y kumquat para dos
30min
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50min
Mousse de salmón
5h