Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

4.6 106 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 35min.

16 unidades

Suroviny

Koftas

80 g de garbanzos secos
4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
120 g de cebolla en trozos
25 g de aceite de oliva
600 g de carne picada de ternera
2 huevos
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
½ cucharadita de cúrcuma molida

1 pellizco de hebras de azafrán
300 - 400 g de aceite para freír

Salsa de yogur

2 dientes de ajo
4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
500 g de yogur griego
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharada zumo de limón

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 10 g

Kalorie 709 kJ / 169 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 0.8 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina exótica 14 recepty/-ů
Španělsko

Cocina exótica 14 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Salsa de yogur masala (Raita masala) - India

5min.

Falafel de judías blancas y chía con salsa de yogur y limón

50min.

Cerdo thai con arroz y tirabeques

40min.

Pollo tikka masala

30min.

Pollo tikka masala

6hod. 40min.

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10hod. 5min.

Ramen de curry rojo con pollo

35min.

Ternera teriyaki con arroz

1hod. 40min.

Pollo korma (India)

50min.

Kibbeh con salsa de yogur

1hod.

Naan indio

1hod. 40min.

Pollo en salsa de yogur - India

35min.