Kompatibilní verze
Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Koftas
- 80 g de garbanzos secos
- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 120 g de cebolla en trozos
- 25 g de aceite de oliva
- 600 g de carne picada de ternera
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
-
½
cucharadita de cúrcuma molida
nebo 1 pellizco de hebras de azafrán - 300 - 400 g de aceite para freír
Salsa de yogur
- 2 dientes de ajo
- 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 500 g de yogur griego
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 cucharada de zumo de limón
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidad
- Kalorie
- 709 kJ / 169 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 4 g
- Tuk
- 12 g
- Vláknina
- 0.8 g
Alternativní recepty
Naan indio
1h 40min
Falafel de garbanzos
13 Std.
Satay de pollo con salsa de cacahuetes (HESTAN CUE)
2 godz. 25 min
Salsa de yogur masala (Raita masala) - India
5 dk
Pan indio
45 min
Arroz kashmiri - India
30 min
Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera
2 godz. 40 min
Kofta de cordero en pan pita - Turquía
50 min
Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif
1h 10min
Pollo korma (India)
50 min
Fritos de cebolla (Bhaji) - India
30 min
Cinco especias chinas
10min