![Menú: Sopa de Verduras. Albóndigas con coles de Bruselas Menú: Sopa de Verduras. Albóndigas con coles de Bruselas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8204ee057a0fa96f243ded1822f38fda/Derivates/121fcc516f48624f3e1ade082e5938b9c3ed1fcd.jpg)
Kompatibilní verze
Menú: Sopa de Verduras. Albóndigas con coles de Bruselas
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Albóndigas y coles de Bruselas
- 1 diente de ajo
- 4 - 5 hojas de menta fresca
- 1 ramita perejil fresco
- 80 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
- 60 g de pan de molde blanco (sin corteza), en trozos
- 60 g de leche
- 400 g de carne picada mixta
- 1 huevo
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de aceite de oliva para engrasar
Sopa de verduras
- 70 g de cebolleta en trozos
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
- 500 g de verduras variadas (zanahorias, judías verdes, calabacín, apio, tomate, acelgas, etc.) en trozos de 2 cm
- 600 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 300 g de coles de Bruselas en mitades
- 1 - 2 pellizcos de sal
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2461 kJ / 588 kcal
- Protein
- 34.6 g
- Sacharidy
- 28.6 g
- Tuk
- 38.6 g
- Nasycený tuk
- 26.2 g
- Vláknina
- 7.7 g
- Sodík
- 1068.4 mg
Alternativní recepty
Guarnición de verduras con hierbas provenzales
1 Std.
Sopa de pavo y repollo
40 Min
Sopa de coliflor con pollo
40 Min
Albondigas de lentejas con espaguetis en salsa de tomate
1h 5 min
Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos
2 Std. 45 Min
Sopa de repollo
45 Min
Tortitas de patata, zanahoria y queso con dip de aguacate
30 min
Fritos de pollo, zanahoria y calabacín
35 min
Tortitas de patata con espinacas salteadas
35 min
Sopa de verduras con noodles de tortilla francesa
40 Min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8 Std. 45 Min
Salteado de verduras con salsa de cacahuetes
30 min