Polenta con fonduta di formaggi

Polenta con fonduta di formaggi

4.7 188 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 15min.

4 porzioni

Suroviny

Fonduta di formaggi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g di Gorgonzola
50 g di Fontina a pezzi
50 g di Taleggio a pezzi
250 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Polenta

1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g olio extravergine di oliva
400 g di farina di mais bramata

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 22.1 g

Kalorie 3335 kJ / 797 kcal

Tuk 41.8 g

Vláknina 3.1 g

Sacharidy 83 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oggi... polenta! 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Fonduta

8hod. 20min.

Polenta al formaggio

1hod.

Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)

1hod.

Risotto Castelmagno e nocciole

30min.

Zabaione

15min.

Flan di carote

50min.

Polenta concia alla valdostana

1hod. 40min.

Flan ai quattro formaggi

1hod.

Bagna cauda

35min.

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25min.

Salsa tonnata

20min.

Salsa verde "Bagnet"

15min.