Gnocchi di zucca gialla

Gnocchi di zucca gialla

3.1 131 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 5min.

4 porzioni

Suroviny

Gnocchi

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
1000 g di polpa di zucca mantovana a fettine (2-3 mm)
500 g di acqua
2 pizzico di sale
10 g di burro
1 rametto di rosmarino lavato, asciugato e legato con spago da cucina
200 g di farina tipo 00
2 albumi

Terminare la preparazione

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
5 fili di erba cipollina fresca
40 g di burro a pezzi
1 rametto di rosmarino lavato, asciugato e legato con spago da cucina

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 21.3 g

Kalorie 1858 kJ / 444 kcal

Tuk 20.3 g

Vláknina 1.7 g

Sacharidy 47 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fantasia di gnocchi 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Canederli allo speck

2hod. 40min.

Crema spalmabile alle nocciole (vegan)

20min.

Muffin ai mirtilli e lamponi con crema di yogurt

1hod.

Focaccia al formaggio di Recco

1hod. 15min.

Sale agli aromi

10min.

Paté di fegatini

30min.

Confettura di kiwi

50min.

Torta di carote e mandorle (senza glutine)

2hod. 40min.

Pane integrale ai semi vari

4hod. 10min.

Torta pasqualina

2hod. 5min.

Torta alle nocciole senza farina

55min.

Crostini con fegatini di pollo

40min.