Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Poolish
- 5 g di lievito di birra fresco
- 300 g di farina integrale
- 300 g di acqua
Pane integrale ai semi vari
- 200 g di farina integrale + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di sale
- 100 g di semi misti (es. zucca, sesamo, lino) + q.b.
- Nutriční hodnoty
- na 6 porzioni
- Kalorie
- 11037 kJ / 2638 kcal
- Protein
- 84.3 g
- Sacharidy
- 352.1 g
- Tuk
- 109 g
- Vláknina
- 58.1 g
Alternativní recepty
Pane integrale al vapore
2h
Pane rustico ai semi
1h 30min
Pane integrale
3h 15 min
Pagnotta di farro e semi di zucca
3h 40min
Pane integrale in cassetta
4h
Pagnotte alla curcuma e semi di girasole
3 Std. 10 Min
Filone di segale
4h
Pane di avena con semi di zucca
3u. 50min
Mezzaluna di pane al farro
3h
Treccia di grano saraceno alle noci
5h 10min
Pagnotte integrali con lievito madre
4h
Pane ai cereali con i semi
3 Std. 10 Min